Питание и охрана здоровья воспитанников

Организация питания в детском саду является одним из условий, гарантирующих охрану и укрепление здоровья детей


Организация питания в ГБДОУ детский сад № 115  Выборгского района Санкт-Петербурга осуществляется администрацией учреждения в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения. Каждый ребёнок обеспечивается сбалансированным питанием, необходимым для его нормального роста и развития.

  • Питание и охрана здоровья инвалидов и лиц с ОВЗ организуется (при их наличии) в соответствии с рекомендациями врачей и действующим законодательством



 


Важнейшим условием правильной организации питания детей является устройство, оборудование и содержание пищеблоков. Помещения всех 4-х пищеблоков нашего детского сада отремонтированы, имеют необходимые производственные и складские помещения, оснащенные необходимым технологическим и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой, тарой и пр.
 в соответствии с  СанПиН 2.4.1.3049-13
 
Основой организации питания детей в ГБДОУ служат среднесуточные наборы продуктов рекомендованные санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами «Санитарно-эпидемиологические требования к          устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях. СанПиН 2.4.1.3049-13», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013 г, а также составленное на их базе примерное 10-ти дневное меню. 
                    
Данное меню соответствует нормам физиологической потребности детей в  пищевых веществах и энергии с  учетом их возраста и времени пребывания в детском саду.                                      
  
Для детей с 12-ти часовым пребыванием в ГБДОУ организовано   4-х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник;  для групп кратковременного пребывания (3,5 час.) – одноразовое питание: обед или полдник, в зависимости от времени работы группы (первая или вторая половина дня). Детям, имеющим пищевую аллергию, производится замена блюд на основе соответствующих норм питания и меню.

    Меню ежедневно размещается на         информационных стендах
ĉ
Мария Агафонова,
5 мая 2012 г., 1:29
Ċ
Мария Агафонова,
5 мар. 2014 г., 23:45